Réfugié politique devenu lobby boy dans The Grand Budapest Hotel (2013) avant de finir milliardaire, le parcours de Zero Moustafa doit être cité en exemple chez Indian School of Hospitality, l'école reprise, à l'été 2021, dans la foulée de son alter ego sud africain Invictus... Lire la suite
Quand on a investi dans un pays où l'on sert de la cervelle de singe au dessert, il faut se préparer à la soupe à la grimace, bien peu de chose comparé aux plats du dîner d'Indiana Jones et le temple maudit (1984). Après... Lire la suite
C'est pour intégrer le staff d'un prestigieux palace et s'y retrouver plus vite au sommet que certains suivent une scolarité à 120.000 CHF dans des écoles hôtelières de renom dont les diplômés sont autant appréciés que les truffes par des chefs comme Alain Ducasse. Pour... Lire la suite