Pas besoin de se plonger dans le Vernimmen pour maintenir sa rentabilité. Il suffit de développer son CA, réduire ses coûts où bien encore optimiser ses charges locatives. Quel dommage, surtout par les temps qui courent de se priver de cette dernière solution quand... Lire la suite
En France, les chefs étoilés jouissent d'une reconnaissance qui dépasse souvent leur domaine de compétence. Aussi trop occupés à tenir leur rôle de porte-drapeau de la gastronomie française à travers le monde tout en se diversifiant et en courant après les étoiles filantes, il... Lire la suite
La ponctualité paye! Et ce n’est pas Bouygues qui dira le contraire. A la différence du nouveau stade de Nice (voir Opérations Financières n° 35),le constructeur a pris soin pour le tramway de Reims de déposer son dossier dans les délais.Et cela lui a... Lire la suite
Impossible n’est pas français ! Cet adage vient à nouveau de se vérifier avec le bouclage du financement de la ligne TGV franco-espagnole reliant Perpignan à Figueras. Dès l’origine, cette concession hors norme a cumulé les difficultés, et non des moindres. Politiques d’abord, avec... Lire la suite