Bien avant l'arrivée d'Alain Ducasse, le Plaza avait confié sa com à Hermès qui s'était empressé de lui fournir des services de table en faïence. En manque d'inspiration, Toys “R” Us aurait pu l'imiter en recourant à Marc Dorcel dont l'imagination n'a nul autre pareil pour vanter... Lire la suite
C'est pour intégrer le staff d'un prestigieux palace et s'y retrouver plus vite au sommet que certains suivent une scolarité à 120.000 CHF dans des écoles hôtelières de renom dont les diplômés sont autant appréciés que les truffes par des chefs comme Alain Ducasse. Pour... Lire la suite
”Le diable est dans les détails” et c'est à se demander si 16 mois après l'inauguration du Peninsula, celui dont Gérard Philippe a si bien tenu le rôle dans sa beauté, ne prend pas un malin plaisir à continuer à roder dans les 30.000 m2... Lire la suite
Certes ”Errare humanum est” mais le responsable du bar du Raffles Royal Monceau ne risque pas d'être nommé ” l'employé modèle du mois”, après s'être soustrait à ses devoirs, avoir manqué de discernement (inhérents à sa fonction) et tenté d'impressionner un habitué de La Cuisine. En... Lire la suite
A sa sortie en 1976, le chef d'oeuvre de Nagisa Ōshima avait créé un immense choc. En exaltant les sens comme elle y parvient, la cuisine du talentueux Kei Kobayashi obtient le même résultat. Fils de cuisinier né à Nagano en 1977, c’est adolescent... Lire la suite
Forcément quand Hermès fait quelque chose, ce ne peut être qu' ”absolument génial et sensationnel” selon les mots employés par Bernard Arnault s'accordant un petit brin de fantaisie lors de l'AG de LVMH, le temps de vanter les bienfaits de ”l'Or de vie”, une... Lire la suite
L’auteur de l’article ’’8h30 au Plaza, rdv du CAC 40’’, désormais '’tricard'’ dans ce palace, aurait été bien inspiré de reprendre à son compte le slogan ’’Don’t judge too quickly'’ adopté par Ameriquest Mortgage. En dépit d’un petit air de ressemblance avec l’une des passagères du... Lire la suite