Ouvert en 1972 quand la chaîne Le Méridien appartenait à Air France, Le Méridien Étoile reste toujours le plus grand hôtel de Paris en termes de capacité. Construit sur 9 étages, cet établissement 4* dispose de 1.025 chambres et suites. Devenu le point de chute des tours-opérateurs et... Lire la suite
”Le diable est dans les détails” et c'est à se demander si 16 mois après l'inauguration du Peninsula, celui dont Gérard Philippe a si bien tenu le rôle dans sa beauté, ne prend pas un malin plaisir à continuer à roder dans les 30.000 m2... Lire la suite
D'inspiration contre-révolutionnaire si l'on se réfère à la politique de l'enfant unique, ”jamais 2 sans 3” prend tout son sens avec le passage du 2ème groupe hôtelier français sous pavillon chinois.En si prenant à 3 reprises pour racheter Louvre Hotels Group à Starwood Capital, Jin Jiang International... Lire la suite
S'il n'est pas besoin de faire de grandes études pour réussir dans la vie, Christian de Labriffe, associé emblématique de Lazard puis de Rothschild & Cie désormais chez Salvepar, sort de l'Ecole des Cadres, mieux vaut, tout de même, être passé par l'X comme la... Lire la suite
On a beau avoir la main verte, se fournir chez Joël Thiebault, apprécier la cassolette de légumes de Franck Cerruti et celle à l'étouffée de Christophe Saintagne (2 Chefs ***), dans la flore, Alain Passard fait comme Usain Bolt, il laisse tout le monde... Lire la suite
Abonné aux hôtels de luxe de 2ème voir de 3ème catégorie, Constellation a récidivé, en jetant son dévolu sur l'ex-Sheraton Park Lane de Londres. Avec une base de 805.000 € la chambre, soit le double du prix payé en juin dernier pour les 4 hôtels repris au Groupe... Lire la suite
’’La pornographie, c'est l'érotisme des autres’’, confiait celui qui dirigeait en son temps la collection ’’Les Maîtres de l'amour’’. Mais à l’évidence n’est pas Guillaume Apollinaire qui veut ! Aussi dans le milieu de la finance, rares sont celles qui ont lu ’’Fifty shades... Lire la suite
Chez les Bédouins, l’hospitalité est une règle d’or qui ne souffre d’aucune entorse ! En juin dernier, Maha al-Sudaïni, épouse répudiée de Nayef ben Abdel Aziz, l’héritier du trône saoudien, a pu le vérifier en trouvant refuge au Raffles Royal Monceau, après avoir laissé... Lire la suite
En France, les chefs étoilés jouissent d'une reconnaissance qui dépasse souvent leur domaine de compétence. Aussi trop occupés à tenir leur rôle de porte-drapeau de la gastronomie française à travers le monde tout en se diversifiant et en courant après les étoiles filantes, il... Lire la suite