Pour être franc, vous n'aviez pas prévu de déjeuner 2 jours d'affilée dans un restaurant japonais mais le plaisir de retrouver un vieil ami, patron d'une salle de boxe à Clichy où le sang et la sueur coulent à flot, vous a fait baisser... Lire la suite
Aperçu en charmante compagnie chez Kiyomizu avec une ex de Robert Walters, cela montre bien qu'avec son nouveau look, Olivier Aubouin fait des ravages. Cela l'a certainement aidé à entrer au board de Mayer Brown Paris créé, cet été, pour encadrer Jean-Philippe Lambert. Si... Lire la suite
Nobu Matsuhisa va-t-il au devant du même destin que le vieux daimyo sous l'ère Edo dans Ran (1985)? Difficile d'occulter cette question après l'expérience vécue dans son restaurant parisien en l'absence d'Hideki Hendo, le chef en charge de la carte depuis son ouverture. Laquelle... Lire la suite
”Il faut donner sa chance au produit“ martelait Maurice Aflalo à Victor Benzakhem dans La vérité si je mens. Manifestement ce précepte répandu au Sentier n'est pas tombé dans l'oreille d'un sourd puisque l'équipe de Lili, le restaurant cantonnais du Peninsula, l'a adopté en le formulant... Lire la suite