Pour les femmes qui se retrouvent derrière les barreaux au lieu des fourneaux comme les détenues de Litchfield dans Orange Is the New Black, en dehors de Red et ses sbires en cuisine, très peu d'entre elles sont au fait de tout ce que... Lire la suite
En voyant un Range Rover immatriculé GN 778 JD conduit par un chauffeur noir de la corpulence de Teddy Riner se garer devant le restaurant où il venait d'arriver, David Salabi s'est tout de suite dirigé vers les cuisines. Depuis qu'il a vu adolescent... Lire la suite
Alors que d'un côté Patrick Maurel ne devrait plus tergiverser encore longtemps, de l'autre, une paire de banquiers, l'un en M&A, l'autre en private equity, les 2 mamelles de Messier & Associés, attend son heure. Dans leur situation, mieux vaut omettre tranquillement. En effet,... Lire la suite
Pour être franc, vous n'aviez pas prévu de déjeuner 2 jours d'affilée dans un restaurant japonais mais le plaisir de retrouver un vieil ami, patron d'une salle de boxe à Clichy où le sang et la sueur coulent à flot, vous a fait baisser... Lire la suite
La dernière fois que vous aviez poussé la porte de cette adresse, cela remonte à 2005. À l'époque, c'était La table de Joël Robuchon et vous aviez déjeuné avec Richard Parolai quand il était encore avocat. À son retour au Centre d'affaires du Trocadéro,... Lire la suite
Piégée dans les cuisines du Train Bleu, Nikita avait dû plonger dans le vide-ordure pour sauver sa peau. Se retrouvant, peu ou prou, dans la même situation, l'ex-Edrip n'a pas eu besoin de terminer dans une poubelle pour se tirer d'affaire même si dans... Lire la suite
Il faut avoir le coeur bien accroché pour voir cette scène tirée de la suite, décevante, du Silence des agneaux réalisée par Ridley Scott. Aussi comment ne pas comprendre l'embarras de ce prof d'une école hôtelière convaincu de passer les Vestiges du jour (1993).... Lire la suite
En ce moment être blonde et faire du private equity peut mener à votre perte. Tout juste promue global managing partner au sein du board mondial de Dechert, celle prise en photo avec 3 hommes a encore le sourire. Mais pour combien de temps... Lire la suite
Même si l'on ne dîne pas à Little Italy chez Louis mais à un jet de pierre de l'Eglise Saint Laurent, à priori sous la protection du Seigneur, se retrouver à table à trois comme la Sainte Trinité avec un convive sicilien réclame quelques... Lire la suite
Pourtant convaincue que le sport aide à développer des aptitudes que pourra transposer le manager tout au long de son parcours, cette business school ne mentionne pas celle de l'observation. A y regarder de plus près, on comprend mieux pourquoi. Au demeurant si cet... Lire la suite