En cuisine plus qu'ailleurs il est mal venu de mélanger les torchons et les serviettes. Aussi invité sur BFM TV (au final pour faire tapisserie), Franck Xu, chef * du Shang Palace est resté impassible (là où d'autres chefs se seraient étranglés) en écoutant... Lire la suite
Tous ceux ayant aperçu RDDV à la réception donnée par Zhai Jun, le nouvel ambassadeur de la RPC en France, à l'occasion de la fête du Printemps quelques jours avant le D Day, ont eu l'impression de croiser le Christ sur son chemin de... Lire la suite
Se retrouver tôt le matin au Raphael quand on est habitué au Plaza, cela revient un peu à se faire violence ! Réputés pour prendre les choses du bon côté, ces 2 adeptes du 8 rouge impair, à peine assis soupirent ”vivement que le... Lire la suite
A la lecture du palmarès des Trophées d'Or, il est toujours difficile de garder son sérieux voire son calme pour d'autres quand ils le découvrent repris dans Les Echos tôt le matin au Shangri La où ils s'étaient rendus pensant bien débuter leur journée. Bien... Lire la suite
L'ouvrage qui fait office de ”petit livre rouge” dans le milieu de la finance (surtout chez les étudiants), vient de publier son étude triennale sur la santé financière des groupes chinois cotés, à partir des comptes fournis par Infinancials (fournisseur des données financières de... Lire la suite
Quand on est dénué d'éducation et de bon sens, remercier ses clients et ses fidèles amis s'apparente à un véritable casse-tête chinois. Pour d'autres, cette règle élémentaire de savoir-vivre est l'occasion de se démarquer de la concurrence en laissant un (bon) souvenir (si possible)... Lire la suite
En moins de 3 jours, quelques amis de la Chine se sont rendus, tour à tour, à la garden party de l'Ambassade de RPC (toujours sans chef de mission diplomatique), à la soirée de la KT Wong Foundation et au déjeuner du Chinese Business... Lire la suite
C'est bien connu quand on aime, on ne compte pas ! Les clients d'Hermès le savent bien. La maison du 24 faubourg qui a déjà investi 10 M€ dans sa toute jeune marque chinoise : aussi ! Avec Shang Xia (up & down en... Lire la suite
On a beau avoir la main verte, se fournir chez Joël Thiebault, apprécier la cassolette de légumes de Franck Cerruti et celle à l'étouffée de Christophe Saintagne (2 Chefs ***), dans la flore, Alain Passard fait comme Usain Bolt, il laisse tout le monde... Lire la suite
Tout le monde connait la passion d'Yves Werhli pour le football et son implication. Aussi sortir un supplément M&A au moment du procès Zahia, tombe à pic en termes de communication. Même si personne ne sait qui risque le plus entre cet associé impliqué dans la vente du PSG, rentrant tranquillement chez lui à Versailles... Lire la suite